Bierbrauen soll energieeffizienter werden Zehn Liter Wasser für einen Liter Bier - so viel verschlingt bei Rothaus im Jahr 1988 der Brauprozess. Mittlerweile ist es vielerorts weniger, aber Energie ist heute auch teuerer. Brauereien müssen umdenken - nicht nur aus Umweltgründen. (c) proplanta
Grafenhausen - Die landeseigene Brauerei Rothaus will ihre Produktion energiesparender gestalten.
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