Biermarkt wird neu gemischt 
Onkel Bier, Pumpernickel Porter, Bayerisch Nizza Clubbier - immer mehr Kleinbrauereien in Deutschland machen Sorten, die anders schmecken als die gängigen Fernsehbiere. Doch jetzt drängen auch Großkonzerne ins Geschäft. (c) proplanta
Frankfurt/Berlin- In den USA hat der Ausverkauf auf dem Biermarkt längst begonnen. Seit Jahren entwickelt eine steigende Zahl unabhängiger Kleinbrauereien neue Biersorten, verpasst ihnen ungewöhnliche Namen und hat damit eine ganz neue Szene von Bierliebhabern begründet.
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