Äpfel für Allergiker: Diese Sorten werden gut vertragen Der Anteil der Bevölkerung, der allergisch auf frische Äpfel reagiert, nimmt stetig zu. Die Sorten Santana, Wellant, Rubinette, Berlepsch und Boskoop werden wegen ihrem geringen Allergengehalt gut vertragen. (c) proplanta
Bonn - Der Anteil der Bevölkerung, der allergisch auf frische Äpfel reagiert, nimmt stetig zu. So sollen mittlerweile nach Presseberichten rund 10 % der deutschen Bevölkerung unter einer solchen Allergie leiden. Dies bedeutet aber nicht, dass sie keine frischen Äpfel mehr essen dürfen.
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