Snackkultur als Chance für Fruchthändler 
Obst und Gemüse interessieren den Verbraucher in Deutschland trotz gängiger Ernährungstrends nur mäßig. Händler überlegen seit Jahren, wie sie dem entgegensteuern können. Als Chance sehen sie: Anpassung. (c) proplanta
Berlin - Wer keine Zeit oder Lust hat, eine Ananas zu zerlegen, muss nicht auf die frische Frucht verzichten. Supermarktketten wie Rewe oder Edeka bieten Ananas, Melone oder Mango schon seit Jahren verzehrfertig an, frisch und in mundgerechte Stücke geschnitten.
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