Grillen: Tipps und Rezepte 
Der typische Grillgeschmack entsteht insbesondere durch Holzkohle. Tropfen Fett oder organische Stoffe in die Glut, entstehen krebserregende Stoffe, die durch den aufsteigenden Rauch auf das Fleisch gelangen. Bei Gas- und Elektrogrills besteht diese Gefahr nicht. (c) proplanta
München - Mit dem Mai beginnt die Grillsaison. Neben aufsteigenden Rauchsäulen duftet es auch von den Elektro- oder Gasgrills. Meist übernehmen Männer gern die Aufgabe des Grillmeisters.
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