Veggie-Boom durch Gelegenheits-Vegetarier Mehr als ein Drittel der Haushalte in Deutschland reduziert nach einer Studie inzwischen bewusst den Fleischverzehr. Supermärkte und Discounter haben den Trend für sich entdeckt und locken immer öfter mit Soja-Filetsteaks und Veggie-Gulasch. (c) proplanta
Nürnberg - Vegane oder vegetarische Lebensmittel vom Soja-Schnitzel bis zur Veggie-Grillwurst nehmen immer mehr Platz ein in den Regalen der deutschen Supermärkte.
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