Superfoods boomen - Umsätze mit Quinoa, Chia und Co. steigen 
Lange waren zucker- und fettreduzierte Produkte trendy in deutschen Supermarktregalen. Nun macht sich das «Superfood» in den Läden breit - und die Branche freut sich über rasant steigende Umsätze. (c) proplanta
Essen - Chia-Samen, Amaranth, Quinoa und Matcha-Teepulver: Unter dem Label «Superfood» boomen derzeit Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen.
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