Branntweinbranche im Umbruch 
Ende des Jahres fällt das Branntweinmonopol. Für viele Schnapsbrenner lohnt sich die Arbeit dann nicht mehr. Obstbrände aus Bayern wird es trotzdem weiter geben. Die Szene ist im Umbruch. (c) proplanta
Veitshöchheim - Bayerns Brennerbranche steht vor einem Strukturwandel. Wegen des wegfallenden Branntweinmonopols zum Jahresende lohnt sich für viele der etwa 4.000 Brenner im Freistaat die Alkoholproduktion nicht mehr.
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