Ein Bio-Bauer pflegt Kartoffel-Vielfalt 
Karsten Ellenberg hat die gute alte «Linda» für deutsche Kochtöpfe gerettet, in diesem Jahr kommt die Kartoffel des Jahres von seinem Hof im niedersächsischen Dörfchen Barum bei Uelzen. Der Bio-Bauer setzt sich für Sortenvielfalt in der Landwirtschaft ein. (c) proplanta
Barum - Die Gekürte ist länglich und lecker, sie hat rotes Fruchtfleisch und kommt aus der Lüneburger Heide. Gezüchtet hat die Kartoffel des Jahres 2018 Bio-Bauer Karsten Ellenberg aus dem kleinen Barum bei Uelzen.
weiter |
|
