Eisweinlese in Bayern fällt aus

Im November hatten einige Winzer noch Hoffnungen. Mit einem frühen Frost hätten sie vielleicht tiefgekühlte Trauben lesen und daraus Eiswein pressen können. Doch der blieb aus. Weinbaupräsident Artur Steinmann kennt die Konsequenzen für den Verbraucher. (c) proplanta

Würzburg - Eiswein ist die Lotterie des Winzers. Sie müssen oft hoch pokern und meistens verlieren die Weinbauern das Spiel gegen das Wetter.

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