Salate und Fisch aus der Großstadt - K+S will Aquaponic erforschen 
Seit über 1.000 Jahren nutzen Bauern in China Fische in Reisfeldern für eine effektivere Landwirtschaft. Die moderne Variante dieser Technik ist in Deutschland bekannt, wird aber noch wenig verwendet. Nun interessiert sich ein großer Konzern dafür. (c) k+s
Kassel - Salat, Gemüse und auch Fisch frisch aus der Stadt, nachhaltig produziert - das ist keine Science-Fiction, sondern nennt sich Aquaponic. Diese Mischform aus Landwirtschaft und Fischzucht fristet in Deutschland bisher ein Nischendasein.
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