Ingwer-Anbau in Bayern verzeichnet erste Erfolge 
Hilfreich gegen Fieber und Erkältung, aber auch lecker im Kochtopf: Ingwer ist ein gefragtes Produkt. Bislang wird die Knolle in Asien und Südamerika angebaut - das soll sich ändern. In Franken wird am Ingwer aus Bayern geforscht. (c) proplanta
Bamberg - Ingwer kann auch im Freistaat prächtig gedeihen. Das zeigen Versuche der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) in Bamberg, die die exotische Knolle in diesem Jahr erstmals versuchsweise unter Folienabdeckung angebaut hat.
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