Proteingehalt von Weizensorten beachten Sortenwahl - Bei Weizensorten auf den Proteingehalt achten. (c) proplanta
Isernhagen - Zukünftig wird der Rohproteingehalt von Weizensorten vom Bundessortenamt zwar beschrieben, jedoch nicht mehr zur Qualitätseinstufung herangezogen.
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