Verbraucher setzen auf Nachhaltigkeit beim Fischkonsum 
Acht von zehn deutschen Fischessern wollen, dass Supermärkte und Restaurants nicht nachhaltige Fisch- und Meeresfrüchte-Produkte aus ihrem Angebot streichen. (c) proplanta
Berlin - Nachhaltigkeit ist noch immer kein Top-Kriterium, wenn sich deutsche Konsument*innen für den Kauf eines Lebensmittels entscheiden. Frische, Preis, Geschmack oder etwa die Haltbarkeit spielen noch immer eine deutlich gewichtigere Rolle.
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