Ein Jahr nach Wilke-Skandal: Lebensmittelkontrollen verbessert 
Vor rund einem Jahr sorgte der Wilke-Fleischskandal bundesweit für Aufregung - und deckte Schwächen in der Lebensmittelüberwachung auf. Hessen organisierte die Kontrollen teils neu - und zieht nun ein erstes Resümee. (c) proplanta
Wiesbaden - Rund ein Jahr nach dem Skandal um den Wursthersteller Wilke haben sich die neuen Strukturen der Lebensmittelkontrollen nach Einschätzung von Hessens Verbraucherschutzministerin Priska Hinz bewährt.
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