Eiweißreiche Sojasorte für die Tofuherstellung zugelassen 
Bundessortenamt lässt neue Sojasorte zu. (c) proplanta
Freiburg - Das Bundessortenamt hat eine neue Sojasorte mit besonderen Eigenschaften für die Tofuherstellung zugelassen. Die Sorte mit dem Namen „Tori“ war von der Taifun-Tofu GmbH und der Universität Hohenheim entwickelt worden.
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