Frankreich streitet um die Stopfleber: Qualprodukt oder unverzichtbar? 
Das Futter kommt aus einem Metallrohr und wird direkt in den Vogelhals gepumpt: Für die in Frankreich überaus beliebte Weihnachtsdelikatesse Stopfleber werden Enten und Gänse mit einer umstrittenen Methode gemästet. Dagegen gibt es mehr und mehr Protest. (c) proplanta
Paris - Vor dem kleinen Gänsestopfleber-Geschäft im Elsass geht es vor Weihnachten turbulent zu.
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