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07.01.2023

Jubiläum süß-sauer: 100 Jahre Chinarestaurants in Deutschland

Chinesisches Essen
1923 war nicht nur das Jahr der Hyper-Inflation. Damals ging auch etwas los, was bis heute viele köstlich finden. Einmal die Hundert, bitte. Und zwar in Jahren - für Chinarestaurants. (c) proplanta

Berlin/Hamburg - Man stelle sich ein Lokal vor, das wegen seines Essens «Italien-Restaurant», «Frankreich-Restaurant» oder gar «Europa-Restaurant» genannt würde. Das klänge irgendwie seltsam.

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