Tag des Mehls am 20. März feiert das weiße Gold 
Deutsche Mühlen vermahlten nach Angaben des Verbands der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft im Wirtschaftsjahr 21/22 rund 8,55 Millionen Tonnen (t) Brotgetreide (Weizen und Roggen) zu 6,8 Mio. t Mehl. (c) proplanta
Hannover - Knusprige Brötchen, cremige Mehlschwitze und herzhafte Nudeln bestehen genauso aus Mehl wie die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte oder süße Dampfnudeln.
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