Geheimtipp: Saftige Nutria-Keule statt langweilige Weihnachtsgans? 
Rund 60 Zentimeter groß, braun-schwarzes Fell und lange weiße Barthaare - Nutrias sind vielfach an Fluss- und Seeufern in NRW zu sehen. Als invasive Art werden sie mit Fallen bejagt - ein Essener Metzger hat eine gute Idee, was man mit dem Fleisch macht. (c) ster - fotolia.com
Essen - Weihnachtsgans oder Schweinefilet - das gibt es in vielen Haushalten an den Adventsfesttagen.
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