Bundesbürger greifen zunehmend zu Geflügelfleisch 
Der Verzehr von Schweine- sowie Rind- und Kalbfleisch hat dagegen in den vergangenen drei Jahrzehnten deutlich abgenommen. (c) Max Tactic - fotolia.com
Berlin - Die Präferenzen der Bundesbürger beim Fleischverzehr haben sich in den vergangenen Jahrzehnten spürbar verschoben.
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