Die meisten Eier werden in China gelegt 
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Bonn - Jahr für Jahr nimmt die Welt-Eierproduktion leicht zu. Insbesondere in Volkswirtschaften in der Entwicklung ist das Ei ein geschätzter und gleichzeitig preiswerter Lieferant von hochwertigem tierischen Eiweiß und anderen wichtigen Nährstoffen.
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