Fleischproduktion
Agrar-Nachrichten & Top News 03.09.2010Biofleisch und Biowurst: Wie Pökelsalz verringert werden kann Bonn - Pökeln ist eine uralte Methode, um Fleisch und Wurst haltbarer zu machen. weiter Verwandte NachrichtenUnternehmen im Wandel: Studie sieht Kunden und Kosten als HaupttreiberZahl der Beschäftigten in Thüringer Landwirtschaft gesunkenStarke Einbußen von Arbeitskräften in der LandwirtschaftInflation in Bayern steigt auf 2,5 ProzentFrankreich bleibt wichtigster Rapserzeuger der EU-27 SchlagwortePökelsalze Biometzger Salz Kaliumnitrat Natriumnitrit Biofleisch Biowurst Pökeln Pökelsalz