Kunst im Kaffeeschaum 
Der Kaffeekünstler Daniel Gerlach (27) malt Bilder in den Milchschaum, aber das Aussehen ist für ihn nicht entscheidend. «Für mich ist wichtig, dass der Kaffee gut schmeckt - egal, ob mit oder ohne Bildchen», sagt der deutsche Latte-Art-Meister aus Würzburg. Ein Kaffee, der nur optisch überzeugt, gefällt ihm nicht. Der 27-Jährige ist Deutscher Latte-Art-Meister. Ende März tritt er bei der WM in Shanghai an. (c) proplanta
Rottendorf - Daniel Gerlach ist ein Künstler. Ein ungewöhnlicher Künstler. Farbe und Leinwand sind dem 27-Jährigen Milchschaum und Kaffee; Staffelei und Palette Kaffeemühle und -maschine.
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