Preis für "virtuelles Wasser": Tasse Kaffee kostet 140 Liter Wasser

Stockholm - John Anthony Allan nimmt die eigene Erfindung ernst. "Fleischesser verbrauchen extrem viel mehr Wasser als Vegetarier. Also esse ich inzwischen auch nur noch Grünes", sagte der Professor aus London am Donnerstag der Zeitung "Dagens Nyheter" bei der Weltwasserwoche in Schwedens Hauptstadt.