Kartoffelprofis sitzen in Niedersachsen (c) proplanta
Hannover - Pasta, Pizza und Burger haben die Kartoffel als ehemals eines der wichtigsten deutschen Grundnahrungsmittel verdrängt. Parallel dazu haben sich in den vergangenen Jahrzehnten viele Landwirte aus dem Anbau der dicken Knollen zurück gezogen.
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