Schulverpflegung im hohen Norden unbefriedigend

Bonn - "Zu süß, zu fett, zu ungesund - Das Essen an Schleswig-Holsteins Schulen" - unter diesem Titel stellte Dr. Birgit Braun von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung die Ergebnisse einer umfassenden Studie zur Situation im nördlichsten Bundesland vor.