Schweiz: Geringe Mykotoxin-Belastung bei Brotweizen

Bern - Swiss granum überwacht in Rahmen eines Monitorings das Risiko der Mykotoxin-Belastung des Getreides vor und nach der Ernte. Bei Brotweizen ist 2014 das niedrigste Deoxynivalenol-Belastungsniveau seit der Einführung des Monitorings im Jahr 2007 zu verzeichnen. Hohe Aufmerksamkeit ist hingegen bei der Körnermaisernte gefordert.