Studie gegen Brot-Verschwendung 
Bäcker müssten den Kunden besser vermitteln, dass nicht bis Ladenschluss ein riesiges Sortiment vorgehalten werden könne. (c) proplanta
Münster/Berlin - Eine enorme Menge an Backwaren erreicht einer Untersuchung der Fachhochschule Münster zufolge nicht die Kunden, sondern landet auf dem Müll.
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