Veggi-Wurst – Wirklich die gesündere Alternative?

München - Sie liegt im Trend: die Wurst, die aussieht wie Wurst, aber keine ist. Der Umsatz mit sogenannten Fleischersatzprodukten steigt. Besonders die Gruppe der unter 40-Jährigen trägt zu diesem Trend bei. Immer mehr Menschen greifen also zur Veggi-Wurst. Aber ist das immer die gesündere Alternative?