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30.12.2016

Ebergeruch - Ferkelkastration weiter in der Diskussion

Jungebermast
Das Fleisch von Ebern kann beim Erhitzen unangenehm riechen. Daher werden männliche Ferkel kurz nach der Geburt kastriert - ohne Betäubung. Einige Lebensmittelhändler verbannen jetzt ab 2017 das Fleisch von kastrierten Schweinen aus den Geschäften. (c) proplanta

Osnabrück - Es ist der kleine Unterschied, der männlichen Schweinen schon kurz nach der Geburt zum Verhängnis wird.

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