Wie lange ist Brot haltbar? 
Brot und Backwaren sind sehr beliebt, dennoch wird viel zu viel weggeworfen. Weizenmischbrote halten nur drei bis fünf Tage, Roggenmischbrote fünf bis sieben Tage. (c) proplanta
Bonn - Nirgendwo sonst gibt es eine so große Brotvielfalt wie in Deutschland: Mehr als 300 Brotsorten und 1.200 Variationen an Kleingebäck, zu dem beispielsweise Brötchen und Brezeln gehören, sind bekannt. Über 3.000 Rezepturen sind im Register des Bäcker-Zentralverbandes erfasst.
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