Rosenkohl, Grünkohl, Weißkohl - Was macht das Supergemüse so gesund? Kohl ist ein Allrounder mit unendlich viel Potential für eine leichte und gesunde Küche. (c) proplanta
Berlin - Vom schlichten Wintergemüse zum hippen Superfood: Lange Zeit schlummerte Kohl – stigmatisiert als „Arme-Leute-Essen“ – tief verborgen in den Köpfen der Kulinariker. Jetzt ist er wieder da – und das gleich als Superfood.
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