Gastronomen blicken zwiespältig in die Zukunft Fast alles ist auch zum Mitnehmen oder nach Hause lieferbar: Der Wandel der Gewohnheiten macht den Gastronomen zu schaffen. Dennoch ist der Auftakt zur Sommersaison verheißungsvoll. Der Effekt der Fußball-WM hängt von einem unwägbaren Faktor ab. (c) proplanta
Berlin - Für Biergärten und Straßencafés ist es ein Bilderbuch-Auftakt zur Sommersaison. Überall in Deutschland wird eifrig Eis geschleckt, Bier und Limonade getrunken, weil die Sonne seit einigen Wochen so oft scheint und wärmt.
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