Knappes Angebot lässt Lämmerpreise auf Rekordniveau klettern Schlachtlämmer vor Ostern in Deutschland so teuer wie selten zuvor - Erzeugerpreis überwindet Anfang März die 7-Euro-Marke - Begrenztes Angebot lässt europaweit die Preise spürbar steigen - Abbau der Schafbestände und rückläufige Fleischerzeugung zeigen Wirkung - Geringere EU-Importe verstärken die Knappheit am Markt - Erzeugung dürfte 2021 weiter zurückgehen. (c) proplanta
Bonn - So teuer wie in diesem Jahr haben die Erzeuger in Deutschland ihre Lämmer vor Ostern selten zuvor verkaufen können.
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