Gluten: Der Feind im Brot? 
Immer mehr Menschen leiden an einer Gluten-Unverträglichkeit. Doch ist das Kleber-Eiweiß wirklich so ungesund? Eine Arte-Doku bemüht sich, die wahren Gründe herauszufinden. (c) proplanta
Berlin - Glutenfreie Ernährung liegt im Trend. Die Supermarktregale füllen sich zunehmend mit entsprechenden Produkten.
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