Apfelsaft aus der Schweiz: Regional statt global 
Dieses Jahr werden 60.368 Tonnen Mostäpfel in den gewerblichen Mostereien der Schweiz verarbeitet. Dies entspricht einer tiefen Menge. (c) proplanta
Zug - Seit einigen Tagen laufen die Saftpressen wieder. In fast jeder Mosterei, ob gross oder klein, wird nun wieder Saft aus frischen Äpfeln und Birnen gepresst.
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