Fisch zu Weihnachten und Silvester ist weiter gefragt 
Forelle und Karpfen als traditionelles Festessen / Biosaibling ist im Kommen. (c) proplanta
Hannover - Zu Feiertagen wie Weihnachten oder Silvester sind Nachfrage und Absatz von Fisch besonders hoch. Traditionell begehen viele Familien in Niedersachsen die Feiertage mit dem Festmahl von Forelle und Karpfen.
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