Grundlagenforschung: TUM-Forscher erhalten Fördergelder zur Optimierung der Molkekonzentratherstellung (c) Wolfgang Kühnl / TUM
München - Die Lebensmitteltechnologen der Technischen Universität München (TUM) um Prof. Ulrich Kulozik vom Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung haben Forschungsgelder in Höhe von 300.000 Euro beim Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie eingeworben.
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