Europameisterschaft der Jungbäcker gestartet

Backen ist einfach? Von wegen. Bei den Europameisterschaften der Jungbäcker ist es eine Kombination aus Kunst, Arbeit und Konzentration. (c) proplanta

Weinheim - Es dampft, es duftet. Teig wird auf großen Holztischen ausgerollt, gefüllt, geformt, bestrichen. Teigblüten entstehen, törtchenförmige Brötchen, bepuderte Brotlaibe, blättrige Plundertaschen, Hörnchen mit Früchten bestückt.

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