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19.01.2021

Zeitenwende durch künstliches Fleisch?

Künstliches Fleisch
(c) proplanta

Vechta - Nachdem in Singapur im Dezember erstmals in einem Restaurant im Labor erzeugtes Hähnchenfleisch erzeugt wurde, sieht der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi darin die größte Innovation der menschlichen Ernährung seit zwei Millionen Jahren.

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