Seltener Routine, öfter gezielt: Lebensmittelkontrollen neu geregelt 
Damit Nahrungsmittel sicher sind, werden Unternehmen regelmäßig kontrolliert. Doch das Personal dafür ist knapp - daher sollen Problembetriebe künftig öfter Besuch bekommen und Routinekontrollen seltener werden. Verbraucherschützer halten davon wenig. (c) proplanta
Berlin - Die Lebensmittelkontrollen in Deutschland sollen sich künftig verstärkt auf auffällige Betriebe mit Problemen konzentrieren.
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