Milch fehlt nach Corona-Lockerungen noch der richtige Nachfrageschub Hitze dürfte saisonalen Milchrückgang verstärken - Eiscreme und Milchfrischprodukte bei hohen Temperaturen gut gefragt - Öffnungen der Gastronomie bringen moderaten Nachfrageanstieg - Es fehlt aber weiterhin eine starke Belebung - Blockbutternotierung sinkt um 7 Cent - Käsepreise stabil - Erste leichte Preisschwäche für Magermilchpulver in diesem Jahr. (c) proplanta
Bonn - Die Hitzewelle Mitte Juni wird den saisonalen Rückgang der Milchanlieferungen laut Marktbeobachtern verstärken.
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