Butterabsatz bleibt hinter Erwartungen zurück 
Geformte Butter aber gut nachgefragt - Amtliche Käsenotierungen stabil bis freundlich - Preisabschläge für Mager- und Vollmilchpulver bei ruhigem Handel- (c) proplanta
Bonn / Auckland - Die Nachfrage nach Molkereiprodukten hat sich in der Karwoche recht uneinheitlich entwickelt. Die Süddeutsche Butter- und Käsebörse berichtete von einer guten Nachfrage nach geformter Markenbutter. Dagegen sei der Markt für lose Ware von einer abwartenden Haltung der Käufer geprägt gewesen.
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